食はづ芋の語源、食ふ動作を二つ並べて否定

「食ふ」の否定が「食は」「づ＝du」です。
「食えない、食はない」芋が「食はづ」芋です。

　シュメール語のアルファベット表記
　は次の通りです。

　シュメール語　日本語　　　英語

　DU　　　　　　　 する、　　　　to do

　　　　　　　　　　　行う

　　　　　　　　　　　為す　　　　　to perform

　　　　　　　　　　　作る　　　　　to make

　　　　　　　　　　　建てる　　　　to build

The Pennsylvania
Sumerian Dictionary