シチャ、下拵えの語源、料理の準備、不要な物を切り落す、減らす

「下」の方に「水」は流れます。「下」
の沖縄方言が「st,a＝シチャ」である事が
分かると「st,a＝流れる」である事が分か
ると伊差「川」の「古い呼び方」はイジャ
・「シチャ」の話をした時に述べました。
池から水が「流れる」と水は「減る」で
しょう。 料理をする時には「下」拵えを
します。要らない部分は「取り除き」ます。
「食材の量」が、下拵えをする前に比べて
「減っている」のは当然でしょう。

　ヒエログリフのアルファベット表記
　は次の通りです。

　ヒエログリフ　　日本語　　　英語

　st,a　　　　　　　取り除く　 　　to draw off
　　　　　　　　 　（膿など）　　　 (pus)

　st,a　　　　　　　流れる　　　　to flow
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　 　ひく　　　　to reduce
　　　　　　　　　 　　(腫れ)　　 (swelling)　

Middle Egyptian Dictionary
Mark Vygus
(11mb - updated April 2015)
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