焦げないの語源 、火加減が適切、強すぎない

　　昔は料理の下手な人はお米を「焦がす」事
が多かったです。火加減が下手だと分かります。
逆に上手い料理人は「焦げない」米の炊き方を
知っていました。生煮えの米しか炊けない人も
います。火の勢いが「弱すぎる」事が分かります。
焦げない状態は良いですが、未だ固くて食えぬ、
美味しくない状態です。

　シュメール語のアルファベット表記
　は次の通りです。

　シュメール語　日本語　　　　英語　
（大文字表記）

　　GENNA　　　 小さい　　 (to be)　
　　　　　　　 　（状態）　　　small

　　　　　　　　　 子供　　 　child

The Pennsylvania
Sumerian Dictionary