酒、噛む、杜氏の語源、ヒエログリフ由来の言葉

昔の「酒」は穀物を口の中で「噛む」
事を繰り返し後で戻す事を繰り返して
酒を作っていたそうです。 そうすると
麹が出来て発酵したそうです。エジプト
では「ぶどう生産者」を「噛む=kamw」
と言っていた事に気づきました。


 ヒエログリフのアルファベット表記
 は次の通りです。



 ヒエログリフ 日本語   英語





 kAmw       ワイン製造    Vinter
           業者  
    


           ぶどう   vine
           栽培者   Grower
          

          



Middle Egyptian Dictionary
Mark Vygus
(11 mb - updated April 2015)
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