ウブサン、重い重石、重ねる、積み上げる
豆腐を作る時に臼で砕いた豆は袋に入れて
その後で袋の上に重石を置きます。その石が
重ければ重いほど、水が流れ出すでしょう。
重いものを積み上げる目的は中にある余分な
水を外に出す事でしょう。「重いと水」は
深い繋がりがあるようです。「重水」という
wbusan＝ウブサン」です。 蒸し器で「蒸す」
のは蒸気を使いますので、水分が「沸き上が
り」ます。 蒸し器で蒸すのを首里方言では
「wbs＝wbusun＝ウブスン」と言い、ウブした
物は名護方言では「wbs＝wbsa'＝ウブサー」と
言います。
ヒエログリフのアルファベット表記は次の通りです。
ヒエログリフ 日本語 英語
wbs 吹き上がる rise
（水が） (of water)
増水する swell
（川などが）
膨れ上がる
ヒエログリフ辞典
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